Il Borgo di Capracotta

Il borgo di Capracotta, situato a oltre 1.400 metri di altitudine, è uno dei centri più caratteristici dell’Alto Molise. Le sue origini sono antiche e il paese ha mantenuto nel tempo un forte legame con la montagna, la pastorizia e la transumanza, elementi che hanno profondamente segnato la sua storia e le sue tradizioni. Il borgo conserva vicoli, piazze, chiese e testimonianze della vita rurale appenninica.

In estate, Capracotta è ideale per passeggiate, trekking, escursioni nei boschi, attività di educazione ambientale e visite al Giardino della Flora Appenninica e a Prato Gentile. In inverno, il territorio diventa invece una meta apprezzata per lo sci di fondo, le ciaspolate e le attività sulla neve.

La gastronomia rappresenta una parte importante dell’identità locale, con prodotti e piatti tipici legati alla tradizione montana, tra cui formaggi, salumi, pasta fatta in casa, polenta, legumi, carni alla brace, funghi e tartufi.